MediQ7® 競争力

ビタミンK2は油に溶ける脂溶性ビタミンです。この特性により、ビタミンK2は油性(Oil-based)製品に適していますが、ゼリー、飲料、ジュース、ヨーグルト、牛乳などの水溶性製品の製造には限界があります。

これを克服するためには、高度に専門化された技術が必要です。

では、ビタミンK2を含む様々な製剤の製品需要に対応するために、水に溶けないビタミンK2をどのようにして水に溶けるようにするのでしょうか？

GF Fermentech社は、アクアソルベ―ションという独自のカプセル化（Encapsulation）技術を活用し、脂溶性ビタミンK2が水に溶解するようにして、様々な水溶性製品に適用できるようにしました。

アクアソルベ―ション技術は、ビタミンK2の優れた水溶性を提供します。この技術により、ビタミンK2 MK-7をゼリー、乳製品、飲料、食品などの様々な水溶性製品に容易に適用することができます。また、ビタミンK2 MK-7の効果的な溶解を保証し、完成品の適用性と品質を向上させて、様々な消費者の好みに応えられるようにします。