심혈관 건강 증진에 기여하는 비타민 K2
비타민 K2와 심혈관 건강
비타민 K2는 K-의존 단백질인 Matrix Gla Protein(MGP)을 활성화하여 심혈관 건강을 개선합니다. 심혈관 건강은 전반적인 건강의 핵심 요소로, 이를 적절하게 유지하는 것이 필수적입니다. 다양한 연구에서 비타민 K2가 심장 건강을 유지하고 개선하는 데 중요한 역할을 한다는 것이 보고되었습니다.
“칼슘의 역설”
칼슘은 강한 뼈와 치아를 형성하는 데 필수적이지만, 칼슘 보충제만의 섭취는 혈관 석회화의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 이 현상은 ‘칼슘의 역설’로 알려져 있으며, 동맥경화, 심장병, 심근경색 등의 심혈관 질환을 초래할 수 있습니다. 즉, 칼슘만 섭취하게되는 경우 칼슘이 뼈에 흡수되는 대신 혈관에 축적되어 혈관 석회화를 유발할 수 있습니다.
비타민 K2와 MGP 단백질
비타민 K2는 체내에서 MGP(Matrix Gla protein) 라는 효소를 활성화시킴으로써 혈관 벽에 칼슘이 침착 되는 것을 억제하고 혈관 석회화와 동맥 경화를 크게 줄일 예방할 수 있습니다. 반면, 비타민 K2 결핍은 MGP의 활성화를 저해하여 심혈관 질환의 위험을 증가시킵니다.
비타민 K2와 심혈관 건강에 대한 임상 연구
1. 칼슘 보충제와 심혈관 건강의 관계
[Bolland, M. J., Avenell, A., Baron, J. A., Grey, A., MacLennan, G. S., Gamble, G. D., & Reid, I. R. (2010). "Effect of calcium supplements on risk of myocardial infarction and cardiovascular events: meta-analysis.” BMJ, 341, c3691.]
2. 비타민 K2와 심혈관 건강의 관계
2004년 로테르담에서 실시된 연구에서는 55세 이상의 4,800명의 참가자를 대상으로 식이 섭취와 동맥 석회화를 분석했습니다. 비타민 K2를 섭취한 참가자는 동맥 석회화가 50% 감소하고 심장병 사망률이 46% 감소한 것으로 나타났습니다. 이러한 결과는 비타민 K2가 관상 동맥 질환을 예방하는 데 효과적임을 강조합니다.
[Geleijnse, J. M., Vermeer, C., Grobbee, D. E., Schurgers, L. J., Knapen, M. H., van der Meer, I. M., & Hofman, A. (2004). “Dietary intake of menaquinone is associated with a reduced risk of coronary heart disease: the Rotterdam Study.” The Journal of Nutrition, 134(11), 3100-3105.].
