维生素K2的健康作用

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有助于骨骼健康的维生素K2

normal bone and osteoporosis bone

维生素K2的骨质疏松症预防功效

维生素K2通过激活K-依赖蛋白质：骨钙素(Osteocalcin)来预防骨质疏松症。随着年龄的增长，维持骨骼健康变得更为重要，特别是绝经后的女性和50岁左右的成年人更容易患上骨质疏松症。为了预防骨质疏松症，在骨骼成长期达到最大骨骼量(Peak bone mass)至关重要。生长期期间骨骼会出现爆发性的生长，到了成年期骨量自然而然减少，所以20~25岁之前获得的骨骼量越多，以后可以更长时间地维持强健的骨骼健康。因此，提前预防骨质疏松症很重要。


在18岁或19岁左右可以达到最大骨量的90%左右，这意味着生长期期间骨骼生长迅速。研究表明，在生长期达到最佳的最大骨量非常重要。 根据研究发现最大骨量增加10%，以后因骨质疏松症发生骨折的风险可以降低50%。

[Baily, D.A. The Saskatchewan pediatric bone mineral accrual study: Bone mineral acquisition during the growing years. Int. J. Sports Med. 1997, 18, 191–194.]. A 10% improvement in peak bone mass is correlated with a 50% reduction of the risk of osteoporotic fracture later in life.

骨骼健康

维生素K2和骨钙素

维生素K2可以激活骨钙素(Osteocalcin)，骨钙素是实现最大骨量的重要因素。被激活的骨钙素通过促进骨骼的无机质化增强骨骼，改善骨骼的钙吸收。

维生素K2和骨钙素的临床研究

一项临床研究结果中强调维生素K2能有效提高激活的骨钙素(Carboxylated Osteocalcin)数值。该研究重点提到为了改善绝经期妇女体内激活的骨钙素数值，维生素K2最佳摄入形式MK7的每日摄取量至关重要，该研究的参与者也按照每日推荐摄入量进行摄取维生素K2。

[Inaba N, Sato T, Yamashita T. Low-Dose Daily Intake of Vitamin K(2) (Menaquinone-7) Improves Osteocalcin γ-Carboxylation: A Double-Blind, Randomized Controlled Trials. J Nutr Sci Vitaminol (Tokyo). 2015;61(6):471-80. doi: 10.3177/jnsv.61.471. PMID: 26875489.].

维生素K2对骨钙素的影响

激活的骨鈣素 (cOC)

攝取天數

末激活的骨鈣素 (ucOC)

攝取天數

激活 VS 未激活的骨鈣素比率

攝取天數

※本数据是血清内cOC/ocOC平均浓度(ng/ml)的数据化资料。

 

cOC= 激活的骨钙素 (体内cOC浓度越高，对钙代谢越有帮助。）
ucOC=未激活的骨钙素 (ucOC浓度越高，意味着体内未激活的骨钙素越多，此时非常需要补充MK-7。）
cOC/ucOC=激活的骨钙素/未激活的骨钙素的比率 (激活的骨钙素/未激活的骨钙素的数值越高，对钙代谢越有帮助。）

“Comparison of the effects of vitamin K between men and women in Study 2. Percentage changes in carboxylated osteocalcin (cOC) (A), in undercarboxylated osteocalcin (ucOC) (B) and cOC/ucOC ratio (C). Data are mean6SD. ○: Placebo, ●: MK-7. * p,0.05, ** p,0.01 vs. placebo (Wilcoxon rank-sum test). † p,0.05, †† p,0.01 vs. baseline (Wilcoxon signed-rank test). n523 for men and n534 for women in the placebo group, and n523 (day 0, 28, 56 and 112) or n522 (day 84) for men and n535 for women in the MK-7 group.”

日本进行的临床研究也证实了MK7(维生素K2的最佳摄入形式)对改善绝经期妇女骨骼健康的益处。 该研究重点评估了骨密度和骨形成的重要指标：ALP和骨钙素。

 

结果表明，补充MK7后，这些指标明显改善，强调了激活骨钙素对改善骨骼健康的可能性。

[Seon-Ok Bang, Kum-Suk Kim and Min-Hong Jeong, (2016).“Effects of Vitamin K2 (Menaquinone-7) in Cheongukjang Powder on Bone Health Circulation in Postmenopausal Women.” Korean J. Food Nutri. Vol. 29. No. 6, 978~984.].

谁需要补充维生素K2呢？

01

绝经期女性: 维持骨密度及减少骨折发生

grandma getting ready to take vitamins
绝经期的女性，尤其是在55岁以后的女性患骨质疏松症的风险会增加。绝经期间体内雌激素水平急速降低，影响骨代谢，从而增加了骨质疏松和骨折的风险。而维生素K2在促进骨骼无机质化、强化骨骼、预防骨质疏松症等方面具有重要作用。因此，为了帮助绝经期妇女维持骨密度和降低骨折发生概率，补充维生素K2至关重要。
02

儿童和青少年 : 促进骨骼生长

mother and daughter brushing teeth

儿童和青少年时期的骨骼生长最为活跃，这一时期形成的骨骼占最大骨量的80%~90%。在这个关键时期，摄入适宜的营养素可以帮助达到最佳的最大骨量。特别是维生素K2可以促进骨钙素(Osteocalcin)的激活，骨钙素对骨骼形成和骨骼无机质化中起关键作用。

 

但是通过现代人的饮食习惯来摄取的维生素K2明显不足，因此很容易导致处于成长期的儿童和青少年出现缺乏维生素K2的情况。

[Beulens, J. W., van der A, D. L., Grobbee, D. E., Sluijs, I., Spijkerman, A. M., & van der Schouw, Y. T. (2013). "Dietary phylloquinone and menaquinones intakes and risk of type 2 diabetes." Diabetes Care, 36(1), 41-47. https://doi.org/10.2337/dc12-1362.].

摄入维生素K2可帮助儿童和青少年的骨骼强壮生长，对维持骨骼终生健康、奠定强健的骨骼基础具有重要作用

[Beulens, J. W., van der A, D. L., Grobbee, D. E., Sluijs, I., Spijkerman, A. M., & van der Schouw, Y. T. (2013). "Dietary phylloquinone and menaquinones intakes and risk of type 2 diabetes." Diabetes Care, 36(1), 41-47. https://doi.org/10.2337/dc12-1362.].

01

牙齿健康

通过维生素K2将牙齿中的骨钙素激活后，牙齿上会长出新的象牙质，从而大大降低蛀齿的发生概率。它和骨骼一样， 在服用维生素K2时，牙齿会变得更加坚固，同时可以降低牙齿老化损伤速度。

02

促进孩子与青少年的骨骼生长

骨骼健康

骨骼生长在幼年与青少年时期最为活跃， 18~20岁左右可以达到峰值骨量(Peak Bone Mass)的 80~90%。这个时期需要适当给孩子和青少年补充维生素K2，有助于孩子们健康的骨骼生长。

孩子对骨钙素(依靠维生素K2进行激活的蛋白质)的需求量为成人的8~10倍，这也大大体现了维生素K2对孩子和青少年成长的重要性。但是随着时代的发展，大多数的现代人摄取加工食品，富含维生素K2食品的摄取量明显减少，因此人们处在一个极度缺乏维生素K2的现状。因此，为了生长期孩子们的骨骼健康， 非常有必要补充维生素K2 。