MediQ7®的竞争优势
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卓越的水溶性
水溶性维生素K2 MediQ7的秘诀: AquaSolvation技术
维生素K2是水溶性还是脂溶性?
维生素K2作为脂溶性维生素,可溶于油。这些特性让维生素K2可适用于油类(Oil-based)产品,但是在制备果冻、饮料、果汁、酸奶、牛奶等水溶性产品方面存在局限性。为了克服该问题,需要高度专业化的技术。
那么,为了应对需要添加维生素K2的各种产品需求,我们如何将不溶于水的维生素K2做到溶于水呢?
GF Fermentech独有的,名叫”AquaSolvation”的包埋(Encapsulation)技术让脂溶性维生素K2实现溶于水中,使其可以应用于各种水溶性产品。
AquaSolvation技术为维生素K2提供了优异的水溶性。 该技术帮助维生素K2 MK7轻松应用于果冻、乳制品、饮料和普通食品等各种水溶性产品。此外,它还可以保证维生素K2 MK7的有效溶解,从而提高在终端成品中的适用性和品质,满足不同消费者的喜好。
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微囊化MediQ7的卓越水溶性
维生素K2浓度
(MK-7浓度)
25mcg
/ 100ml
50mcg
/ 100ml
100mcg
/ 100ml
200mcg
/ 100ml
300mcg
/ 100ml
1000mcg
/ 100ml
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